【芡實煲老鴨好吃嗎】

老鴨子比一般的子鴨有著更加滋補的功效，屬於清補食品，有著極其豐富的營養，可以很好地滋潤五臟以及清虛勞，那麼你可知道芡實煲老鴨的做法？下面就來學一學吧！

芡實煲老鴨

芡實煲老鴨的做法

材料：老鴨和冬瓜各200g，瘦豬肉100g，芡實10g，陳皮1片，鹽5g，生薑3g，1/4張幹荷葉做法：1、把冬瓜去籽以後清洗幹凈並切成塊狀，然後把瘦豬肉也清洗幹凈切成大塊狀；2、取鍋煮水，先用大火將其煮開以後，把瘦豬肉和老鴨一同放入焯一下便撈起；3、然後再將除瞭冬瓜以外的其它所有用料放入湯煲中，同時加入2000ml的水，先用大火燒開以後再改小火繼續煲煮一個半小時；4、最後放入冬瓜塊，再煲煮40分鐘左右即可加鹽調味食用。小貼士：1、在煲煮這一鍋芡實煲老鴨時，一定