【蒜蓉辣醬的做法步驟】

為瞭方便很多人能夠快速地做出美味，市面上各種各樣的醬料層出不窮，而對於愛吃辣的朋友來說，你一定不能缺少的就是蒜蓉辣醬，那麼蒜蓉辣醬的做法是怎樣的呢？下面就來學一學吧！

蒜蓉辣醬

蒜蓉辣醬的做法

材料：紅杭椒1000g，番茄200g，蒜子300g，生薑、自制味素、鹽各5g，適量的米醋和白糖做法：1、先把紅杭椒和番茄都清洗幹凈，然後再把紅杭椒切成小段狀，用熱水燙一下番茄後去掉起皮再切成小塊狀，把蒜子的皮剝去以後也切成塊狀，生薑去皮後切成薑米備用；2、把切好的蒜子放入料理機中打成蒜蓉，並取出少量的蒜蓉備用；3、接著加入紅杭椒將其混合打成蓉狀，然後再放入番茄繼續攪打，直到將其攪拌均勻為止；4、準備一個鐵鍋將其加熱以後，放入攪拌均勻的蒜