雞肝粥具有有補肝、益腎、明目的作用，可以幫助身體排出毒素，使體內氣血運行順暢，改善體質，減少因為氣滯而形成的臉色暗沉，但是膽固醇高者不宜多吃。
雞肝粥
營養價值：蛋白質、淀粉、脂肪、碳水化合物、維生素A、B、鈣、磷、鐵、鋅 食療功效：健脾養胃、養血明目、補肝益腎適宜人群：尤其適用於肝血不足所致的頭目眩暈，視力下降，眼目幹澀等癥禁忌人群：高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食雞肝雞肝粥所需材料主要食材：粳米 ( 50克 )雞肝 ( 100克 )輔助佐料薑 ( 適量 )蔥 ( 1棵 )醬油 ( 1
