【青菜豆腐湯】

炎炎夏日沒胃口，許多朋友都喜歡吃點涼拌菜品或者是清淡的食物；其中最常見的就是青菜豆腐湯瞭；青菜豆腐湯有著清熱降火的功效，其中青菜是天然綠色蔬菜，其中有著很高的營養成分，豆腐屬於大豆制品，有著很高的蛋白質，這兩種食材搭配在一起，就造就瞭這道鮮味十足的青菜豆腐湯瞭；相信大傢已經迫不及待的想學習這道湯的做法吧！下面就隨著小編一起來瞭解下青菜豆腐湯的做法吧。

青菜豆腐湯的做法介紹

青菜豆腐湯的做法一：食材明細：南豆腐500克，少量油菜苔，色拉油和食鹽各適量，蔥一根；制作步驟：1、豆腐切成小塊，鍋中水加入一茶匙食鹽，燒開之後將豆腐放進去煮，約1分鐘後撈出；2、鍋中加適量的食用油，燒熱之後加入蔥花爆香，炒出香味之後將豆腐放進鍋中，再加入適量的清水，再將油菜苔也放進去，用大火煮，青