【癌癥和飲食】

近年來，我國腫瘤的發病率和死亡率不斷走高，尤其是在城市居民中，癌癥已成為威脅居民健康的頭號殺手。在經濟發達的廣東省，癌癥對居民的健康威脅尤為顯著。據專傢統計，廣東的腫瘤發病率和死亡率高出全國平均水平12％和23％以上。

高脂肪食物

你可知道，在癌癥防治專傢的眼裡，有些食物與幾種癌癥的發生密切相關。胰腺癌“三高”食物要少吃專傢：有“癌中之王”之稱的胰腺癌是一種消化系統惡性腫瘤，死亡率高、治療效果差。胰腺癌和高脂肪、高蛋白、高糖食物這“三高”食物“吃”得過多密切相關。預防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物，在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。平時要杜絕暴飲暴食，減少胰腺的負擔。暴飲暴食將導致急性胰腺炎發病風險增加，而急性胰腺炎治療不佳、反復發