【平菇炒肉】

文章分類：養生膳食
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平菇的營養價值很高，據國外資料分析，每100 克幹平菇含蛋白質20～23 克，熱量達328 千卡。按當前聯合國規定的標準，一斤平菇可滿足一個成年人日需熱量的一半還多。

平菇炒肉 平菇的做法大全

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平菇炒肉

材料：平菇、豬肉做法：1、平菇洗凈切條，肉切片。2、油熱，下豆鼓微炸。3、下肉片，放入少許醬油上色。4、最後放入平菇，快速翻炒。放入食鹽出鍋即可。平菇炒肉原料：裡脊，平菇，青、紅尖椒；調配料：料酒、薑汁或薑粉、薑末都可)、鹽少許，生粉一大勺；1、肉切成小片，用料酒、薑汁、鹽和生粉醃制十分鐘 平菇切小片，青、紅尖椒切成小片，蔥切碎備用；2、大火燒熱油，倒入牛肉翻炒至變色，出鍋備用；3、炒鍋

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