【羊肉的作用功效】

隨著農歷新春的到來，傢傢戶戶也開始備年貨。偶爾記起兒時寒假的快樂時光，除瞭鞭炮、糖果，就是美美的佳肴。而羊肉，是傢庭餐桌上不可少的。

烤羊排

烤羊排現在，羊肉仍然是人們日常食用的主要肉類之一，其肉質細嫩，脂肪及膽固醇的含量較低，並且具有豐富的營養價值。因此，它歷來被人們當做冬季進補佳品。燉羊肉《本草綱目》中記載：“羊肉性溫，味甘；益氣補虛。” 中醫認為，羊肉性溫，味甘，具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精的功效。主治腎虛腰疼、陽痿精衰、病後虛寒、產婦產後陽虛或腹痛、產後出血、產後無乳等癥。本草綱目寒冬常食羊肉可益氣補虛、祛寒曖身，增強血液循環，增加禦寒能力。女性產後無乳，可用羊肉和豬蹄一起燉吃，通乳效果很好。體弱者、兒童、遺尿者食羊肉頗有益