【榨菜蛋湯】

榨菜算是我國，特別是四川地區比較特色的一種菜瞭，榨菜本身的做法很復雜，好在現代物流發達，我們在其他地方也可以買到很好的榨菜。這款榨菜蛋湯算是一道非常經典的傢常風味做法瞭，由於榨菜本身含鹽量較多，所以清洗幾次之後也無需再放鹽瞭。

榨菜蛋湯的做法 怎麼做好吃

榨菜蛋湯的做法

食材主料：雞蛋2個，榨菜100克輔料：油1勺，鹽1勺，蔥1根，料酒1勺，香油1勺步驟1.原料:榨菜、雞蛋2.將榨菜用水浸泡一會兒去除部分鹽分3.雞蛋打入碗中4.加入鹽和料酒打散5.鍋中加入水，加入油燒開6.放入榨菜絲煮沸7.調小火淋入蛋液8.蛋液凝固後加入鹽調味9.淋一點香油10.撒一點蔥花就可以啦

榨菜蛋湯怎麼做好吃

食材主料：雞蛋2個輔