【臘雞腿】

臘雞腿是臘味的一種，因為零維生素而不被人們看作日常的食物。但是作為吃貨，怎麼能不吃遍八方呢？趕緊來跟老宗醫小編一起看看臘雞腿怎麼蒸做好吃。

臘雞腿的做法 怎麼做好吃

臘雞腿的做法

食材雞腿一個，花椒粒適量，醬油適量，老抽適量，高度白酒適量，鹽適量步驟1雞腿洗凈，在雞腿上劃幾刀2撒上適量鹽，刀口處也要撒3用手抹勻，反復揉搓4再放入花椒粒，用手反復抓勻5倒入白酒白酒的度數越高越好)6倒入適量醬油7再倒入少許老抽，再用手反復抓勻8蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏室，醃漬24小時9醃好後的雞腿放入蒸鍋10蓋蓋，中火蒸30-40分鐘即可11蒸好的雞腿會出很多湯12將湯倒掉即可食用臘肉本身的營養價值非常低，特別是含有很多的飽和脂肪和膽固醇，同時維生素含