拔絲山藥的做法是怎樣的呢？

拔絲山藥又甜又粘，是過年迎春菜式中的一道甜點，甜脆香酥，軟嫩香甜。受到許多人的喜愛，那麼拔絲山藥的制作方法是怎樣的呢？康網小編現在就為大傢介紹一下拔絲山藥的傢常吃法，做法。

拔絲山藥的做法

1山藥洗凈去皮，切成菱形塊，用適量幹淀粉和山藥拌勻；2鍋加入適量花生油，用小火炸金黃色，撈出；3鍋裡留有少許油加入白糖，用很小火炒至到白糖起泡木)抓一把芝麻放到糖夕裡快速翻炒；4把火關掉，把炸好的山藥放進鍋裡快速翻個，糖和芝麻裹住山藥即可。5山藥是高營養食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質、多種維生素、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化吸收。6山藥是亦食亦藥之物，很好的食材，深受人們的喜愛，特別是這個季節，多吃山藥好處大大滴，山藥的吃法做法很多，在這我就不