蝦蟹粥 夏季不容錯過的養生靚粥

夏季，除瞭是暴雨的時節，也是海鮮類食物的天下，其中最突出的就是蝦與蟹，但這兩種都是我最愛的美食，都不想舍棄，於是，制作美味的蝦蟹粥，兩全其美。

蝦蟹粥 夏季不容錯過的養生靚粥

　　蝦蟹粥

　　主要食材：花蟹、蝦、大米、絲瓜、芹菜、大蒜。　　烹飪方法：1.大米清洗幹凈，有時間的，可以將大米表面晾幹，著急吃的可以不用晾，同時，蝦打理幹凈，準備好，把花蟹砍成塊，薑絲、大蒜切好備用。　　2.鍋內添加食用油，燒熱之後，放入薑絲和大蒜末，放入花蟹，炒五分熟，混合均勻，放入高壓鍋內，水分的量與平時煮飯一樣，煮熟之後，打開鍋蓋，放入絲瓜，煮沸，添加食鹽和雞精，最後是芹菜和蒜。　　蝦蟹粥的作用