飲食養生：立秋後早晨喝粥可瀉秋涼防秋燥

秋季最適宜的粥是玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營養物質，紅薯有祛病延年功效。

蓮米粥

　　具體做法是：將玉米面100克，先用涼水調成糊狀，待水燒開後放入，然後將切成碎塊的紅薯一並放入，輕輕攪動以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時要用文火，中間可點幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。　　另外，專傢還推薦瞭幾款粥，大傢不妨試著做來嘗嘗：　　山芋粥：山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。　　芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。　　蓮米粥：將蓮米發漲後，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用。此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功，適用於脾虛食少，腹虛帶下