【金針菇豆腐羹怎麼做】

食物給予我們能量，同時也為人體補充多種營養，隨著天氣的轉涼，很多朋友都因為換季而出現瞭感冒等疾病癥狀，這都是抵抗力低弱的表現，那麼怎樣增強抵抗力呢？早上起來吃一碗金針菇豆腐羹吧！

金針菇豆腐羹

金針菇豆腐羹的做法

材料：金針菇150g，豆腐100g，香菜1顆，紅蘿卜半根，適量的薑蔥蒜、鹽、蝦米以及玉米淀粉做法：1、把蒜洗凈後切末，生薑切成片狀，蔥切蔥粒，然後再把紅蘿卜和香菜都切碎；2、將金針菇清洗幹凈以後平均切成五段，蝦米清洗幹凈後備用；3、取鍋倒入適量的油，然後把薑片和蒜末都放入煸炒，直到炒出香味；4、然後加入適量的清水，把蝦米、紅蘿卜一同加入，蓋上鍋蓋將其煮開片刻；5、在把紅蘿卜煮開片刻後再放入金針菇，同時將豆腐切