吃黑斑紅薯可導致中毒 這些冬季飲食禁忌要註意
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寒冷的冬季需要多註意飲食習慣，有些看似正確的飲食習慣，其實在不知不覺中扼殺著你的健康。
黑斑紅薯
吃黑斑紅薯會中毒表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯，是受到瞭黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬，發苦，對人體的肝臟不劇毒。這種毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破壞，故生吃或熟吃有黑斑病的紅薯均能引起中毒。牛奶的飲食禁忌冬天喝一杯溫熱的牛奶，暖胃又好睡眠。談到牛奶似乎總不能忘記巧克力，但是喝牛奶同時吃巧克力是很不科學的。因為牛奶含有豐富的鈣和蛋白質，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃時，牛奶中的鈣易和巧克力中的草酸形成不溶於水的沉淀物———草酸鈣。人不但無法吸收，時間長
