養肝護肝 就吃這四道食療方

眾所周知，肝臟是人體最大的排毒器官，但是我們也總是在不經意間傷害到它，那麼生活中有哪些養肝護肝的食療方呢？下面來瞭解下吧。

鴨肉冬瓜湯

推薦4大護肝食療方

1、鴨肉冬瓜湯滋陰養肝，健脾利濕 冬瓜、鴨肉各500克，豬瘦肉100克，芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入砂鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調入精鹽即可。2、甘蔗黃瓜汁清熱生津，除熱解毒，下氣潤燥 甘蔗、黃瓜各1000克，白糖少許。鮮甘蔗去皮，切碎，用清水浸泡半日後，裝入紗佈袋內絞取汁液也可用榨汁機榨汁)。黃瓜去皮去子，切成細絲，裝入紗佈袋內絞取汁液也可用榨汁機榨汁)。甘蔗汁和黃瓜汁混合，加入白糖攪勻即可。有肝炎、熱病傷津、反胃嘔吐、小便不暢、咽喉腫痛等癥狀者可適當服用。胃寒胃痛，喜熱飲者忌服。3、芹菜蜜汁清熱解毒，養肝 鮮芹菜500克，蜂蜜適量。把芹菜洗凈榨汁，濾渣取汁加入蜂蜜燉開。每日1次，溫服。療程不限。對治療乙型肝炎有一定療效。4、黃鱔補肝湯滋陰益氣，清熱利濕 黃鱔300克，蘆根15克，桑寄生25克。黃鱔剖凈去腸內雜，加上蘆根和桑寄生兩味配料，清水適量，加點油鹽調味，煲至出味。黃鱔的原味已被湯吸去，隔渣飲湯即可。