【粥的做法】
文章分類：養生膳食
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自古以來就有神仙辟谷這一說法，人們認為食粥可以成為神仙，這樣的說法是否有一定的科學依據呢?我國知名的養生學傢也對食粥長壽這一問題進行研究。發現粥文化裡面包含瞭很多養生功效，今天我們就來一起瞭解神仙粥的知識!
粳米粥
陸遊為什麼稱“食粥”為長壽要訣? 南宋著名愛國詩人陸遊(1125—1210)有詩盛贊食粥妙用，其雲：“世人個個學長年，不知長年在目前，我得宛丘平易法，隻將食粥致神仙。”粥，俗稱稀飯。古時以厚者叫饘(氈，zhān)，薄者叫酏(夷，yí)，也有稱為“糜”的。它是我國人民的傳統飲食之一，但是否確有陸氏所說的那樣的養生價值?可從粥的歷史、用法和功效諸方面加以分析。 我
