貧血危害大 食療來補血
文章分類：養生膳食
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我國是世界上缺鐵性貧血發生率較高的國傢之一，發生率達到15%～20%，其中婦女兒童貧血率高達20%以上，貧血嚴重威脅婦女健康。貧血在祖國醫學屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調治。
豬肝菠菜湯
蘿卜燉牛肉 主料：白蘿卜450克，牛肉(瘦)100克，大蔥15克，薑15克，料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。 做法：蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出；鍋內加油燒熱，放大蔥段、薑塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛；再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫；待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、薑、八角不要；再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成。 清燉排骨 主料：豬排骨(大排)300克、小
