加班族怎麼吃 健康又放心

快節奏的現代生活壓縮瞭人們的用餐時間，很多時候人們更傾向於選擇外賣或者將餐點打包帶走，以節省時間。隻是，外帶的食物在攜帶途中如果處理不當，就會容易滋生細菌。在忙碌的工作之餘，享用一頓健康的餐食應該註意做到以下幾點。

加班族

１、首先記得洗手，無論如何，個人的清潔需要保證。２、保持食物溫度——2小時原則：切記不要讓外帶食物在車內或者室內外放置超過兩個小時。如果將食物帶回之後不準備立刻食用，有以下兩種處理方式：將食物放在預熱過的烤箱、鍋或者保溫托盤中，內部溫度保持在140華氏度60攝氏度)以上可以使用溫度計測量)；或者將食物放入冰箱冷藏，食用之前將其加熱至165華氏度74攝氏度)。３、解凍有門道：為瞭方便，有些人會頭一天做好食物冷凍在冰箱中以供第二天食用，還有人連剩飯也會冷凍備