【香菇黃燜雞】
文章分類:養生膳食
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對於嗜肉族的小夥伴來說,兩天吃不到肉眼睛都會綠瞭吧,哈哈。總有人說,上班忙、下班晚,要想吃點硬菜不容易。其實這些都不是事兒哈,隻要準備工作做好,吃肉那是輕而易舉的事。
香菇黃燜雞
肉比菜難熟,這個道理大傢都知道,所以如果時間有限,我們首先要選擇易熟的肉類,比如雞肉就是好同志,熟的快,營養也豐富。想達到肉質夠嫩、滋味夠濃的效果,醃制的環節不能少,而且時間不能太短。如果下班晚,那就提前醃制起來吧。提前一晚準備,放在冰箱冷藏室醃制一晚,或早上臨出門前花幾分鐘醃好,下班回來燉或炒,都是很快可以搞定的。推薦這款我傢餐桌上的招牌菜:香菇黃燜雞,半小時就可以上桌,真的省時省力又好吃,試過你就知道瞭,大大的滿足。材料:主料:醃制好的雞肉500g配料