蘿卜湯止咳

　　中醫認為，白蘿卜色白屬金，對應五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

　　材料：火腿150克，香菇50克，白蘿卜250克，生薑、蔥、食鹽、食用油、水、香油適量。　　做法：將火腿切薄片，香菇去蒂後洗凈，在傘面上切十字花刀，白蘿卜洗凈去皮後滾刀切塊備用，