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8種日常食物含天然毒素,你知道嗎?
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1、蠶豆:可引起急性溶血性貧血
蠶豆不能生吃 蠶豆種子中含有巢菜堿苷,人食用這種物質後,可引起急性溶血性貧血蠶豆黃病)。春夏兩季吃青蠶豆時,如果烹制不當,常會使人發生中毒現象。而且一般在吃生蠶豆後4~24小時後發病。 為瞭防止出現蠶豆中毒,最好不要吃新鮮的嫩蠶豆,而且一定要煮熟後再食用。
2、四季豆:生吃出現胃腸炎癥
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