盤點松茸的營養價值有哪些

松茸好生於養份不多而且比較幹燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。我國主要產茸區有香格裡拉產茸區、楚雄產茸區和延邊產茸區等地區，其中香格裡拉產茸區占全國總產量的70%，是連續30年的松茸出口冠軍。

盤點松茸的營養價值有哪些

　　松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為菌中之王。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的多細胞微生物隻有松茸，目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明，松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松