3類夏季解暑食物 蒲公英
文章分類：生活養生
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立夏吃什麼養生?立夏是夏季的開始。夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性解暑的蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。 
3類夏季解暑食物 蒲公英 1、蒲公英 蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。 在食用方面，夏季多用嫩葉涼拌，也可烹調。 蒲公英多吃不傷人，而且還可入藥治病。中醫認為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。 2、苦筍 中醫認為，苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效。 苦筍是夏季餐桌上的可口菜肴。人們通常用苦筍、排骨，加上咸菜配制成苦筍煲，苦甘可口，味道鮮美，吃後令人回味無窮。 3、苦瓜 苦瓜為夏季食用佳品，
3類夏季解暑食物 蒲公英 1、蒲公英 蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。 在食用方面，夏季多用嫩葉涼拌，也可烹調。 蒲公英多吃不傷人，而且還可入藥治病。中醫認為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。 2、苦筍 中醫認為，苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效。 苦筍是夏季餐桌上的可口菜肴。人們通常用苦筍、排骨，加上咸菜配制成苦筍煲，苦甘可口，味道鮮美，吃後令人回味無窮。 3、苦瓜 苦瓜為夏季食用佳品，
