神仙所賜的棋盤仙茗 綠茶上品之西山茶

西山茶的產地海拔最高700米左右。山中林木茂密、雨霧繚繞，整個山地氣候溫和、雨量充沛。茶樹多生長在山腰中的奇峰怪石之間。西山茶最早始於唐朝，在明朝時期享有盛譽，在清朝更被列入為貢品。是清朝全國二十四茗茶之一。自2010年起西山茶被國傢地理標志產品列為保護對象。

西山茶

西山茶的特點西山茶茶條緊細勻稱，苗峰顯露，茶葉色青黛。沖泡後茶湯碧綠，風味獨特。西山茶的功效用新鮮的西山乳泉水沖泡，能提神消乏。長期飲用有補脾健身的功效。西山茶的傳說古時候有個樵夫，在棋盤石上看見三位老翁品茗拆棋，樵夫是個棋迷便參與其中。老翁見樵夫誠懇便送瞭茶種給樵夫，並讓他種在棋盤石上。樵夫回傢後才驚覺遇到仙人，世間已過千年。便將所種的茶葉稱之為“仙茶”。西山茶的神話西山有一塊巨大的棋盤石，神仙也喜歡過來玩耍