胡蘿卜排骨湯滋補養顏 冬季首選

冬季是萬物修養的時期，也是天氣幹燥，容易感冒的時候。想要去燥止咳，不妨多吃一些潤肺去燥的食物。今天小編來介紹4款好湯給大傢滋補潤肺，平安過冬。　　胡蘿卜排骨湯滋補養顏 冬季首選

　　胡蘿卜排骨湯

　　做法：　　1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，薑切塊，蒜剝好。　　2、排骨焯熱水，去掉血沫子備用。　　3、在鍋內加水，用猛火煲至水滾，然後加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。　　4、改用中火繼續煲2小時。　　食療功效：　　胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝，促進血液循環，維持呼吸道黏膜的完整性，保護氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿卜素有強抗氧化能力，有間接防癌功效。內含大量的維生素A是修復肝臟的重要營養素，長期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補充。陳皮