【花膠燉石蛤怎麼燉】

花膠就是魚肚，用它與石蛤搭配做出的食物鮮味十足，而且都能夠給人體帶來非常好的作用功效，那麼花膠燉石蛤的具體方法步驟是怎樣的呢？花膠燉石蛤吃瞭有什麼好呢？

花膠燉石蛤

花膠燉石蛤的做法

材料：石蛤300g，花膠、豬肉各150g，枸杞5g做法：1、把石蛤剁洗幹凈，然後將豬肉和發好的花膠都切成塊狀；2、取鍋燒水，待水燒開以後再放入豬肉塊、花膠塊和石蛤，將它們表面的血漬全部洗幹凈；3、接著把石蛤、豬肉塊、花膠塊、枸杞和生薑片、蔥段一同放入一個燉盅內，並加入適量的清水；4、燉上2小時以後再調入適量的鹽和味精食用即可。

花膠燉石蛤的營養功效

花膠既美味又健康，因此受到非常多朋友的喜愛。花膠含有非常豐富的蛋白質和膠質等，多吃可以