孕媽媽的蘑菇食譜 為自己和寶寶增加抵抗力
文章分類:養生膳食
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食用蘑菇能偶提高機體免疫力,而且還能夠維持腸道內的水分平衡,吸收多餘膽固醇及糖分,起到排毒通便的作用。正好適合懷孕後期孕媽媽容易便秘的狀況。下面兩道適合孕媽媽食用的蘑菇做法,準爸爸們要收藏哦。
口蘑雞片
口蘑雞片 材料雞肉150克,水發口蘑50克,雞蛋1個(取蛋清),油菜心、蘆筍段各15克。 調料料酒、幹淀粉、鹽、水淀粉、香油、植物油、雞湯各適量。 做法 1.將雞肉洗凈,切薄片,加入雞蛋清、幹淀粉調勻;油菜心洗凈,切片,焯水;水發口蘑洗凈,切片,備用。 2。鍋置火上,倒油燒熱,放入雞肉片滑熟,撈出,備用。 3。鍋留底油,加入雞湯、蘆筍段、鹽、料酒煮沸,加入口蘑片、雞肉片、菜心片燒至入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。 鮮蘑豆腐湯 材料:鮮蘑菇100克、豆腐1塊、青蒜段10