女生的補血食庫 番茄豬肝湯
文章分類:養生膳食
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番茄豬肝湯怎麼做更營養美味嗎?常吃豬肝有什麼好處呢?一起和小編來看看番茄豬肝湯怎麼做及食用豬肝的一些飲食禁忌吧!
番茄豬肝湯
麻油番茄豬肝湯調味料:麻油3湯匙;米酒半湯匙;鹽適量。做法:1、豬肝用水沖凈切片,用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘,至水清,中間換水2~3次;撈起用少許鹽、生粉和生抽醃好備用2、番茄洗凈,每個切6瓣;3、蔥和香菜洗凈,分別切末;4、熱鍋放3湯匙麻油,下薑片爆香,放切好的蔥白略炒,再加入番茄片一起拌炒,倒入6碗水燒開,下豬肝和米酒煮至豬肝熟,下鹽調味,撒入蔥青和香菜即可品嘗。功效:補肝養血、促進子宮恢復。豬肝的營養價值鐵、鋅豬肝富含鐵和其他礦物質,所以對我們補血很有幫助,豬肝也富含豐富的鋅,鋅對我們對鈣質的吸收和膚色,頭發的發育起著至關重要的作用,所以發色不好,呈現出棕色的朋友,不