【巖茶屬於什麼茶】
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愛茶的朋友應該都聽過這麼一句話,“巖巖有茶,非巖不茶”,巖茶也是因而得名,巖茶屬於半發酵茶,也是烏龍茶的一種,它以其巖骨花香而著名,主要生產在我國武夷山茶區。巖茶也是中國的十大名茶之一,而大紅袍則是武夷巖茶中的王。
巖茶
巖茶不僅有著紅茶的特點,還包含瞭綠茶的優點,多喝巖茶能夠健胃,效果非常顯著。武夷巖茶可以說是烏龍茶的始祖,早在明末清初時就有發現,巖茶是在小氣候條件下生長的,其泡出來的茶滋味醇厚,而且非常滑潤且甘爽。雖然巖茶以“巖骨花香”而聞名,但其實這其中的花香並不是伴隨像花茶一樣的香味,它的香氣銳而濃長,清而幽遠。