【蛋皮香椿卷】

蛋皮香椿卷的味道受到很多朋友的喜愛，也是許多傢庭餐桌上的寵兒，香椿是一種很好的食材，用它能夠拌出非常多的美食，那麼下面老宗醫養生在線要給您介紹的就是蛋皮香椿卷的做法。

蛋皮香椿卷

蛋皮香椿卷的做法

食材：香椿100g，豆腐150g，雞蛋5個，面包糠1碗，食用油30g，適量的食鹽和味精做法：1、把雞蛋全部打入一個碗中，加入少許的食鹽然後將其打散；2、把打散的蛋液放入油鍋中攤成蛋皮；3、把香椿放入開水中焯燙一下即可撈起沖涼，然後將其切成末狀；4、把切好的香椿和豆腐都放入容器中，然後加入少量的食鹽和味精；5、加入調料以後將其攪拌均勻成餡料；6、取一張蛋皮，放入適當的香椿豆腐餡料，從一段開始卷起，將其卷成卷狀；7、然後再把卷好的香椿蛋卷表面沾滿蛋液，再在上面拍