【春季吃什麼好】
文章分類：生活養生
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在我國的傳統醫學中，一直有利用藥膳補身的方法，所以，藥膳一直也是我們生活中必不可少的一種飲食保健的方法，在春季裡，我們想利用藥膳來滋補身體，不妨用下面的方法來進行。
春季養生吃什麼好
燴豬腦取豬腦4隻，肉末75g，生薑片5g，蔥段5g，蔥花5g，生薑末5g，黃酒5g，麻油50g，醬油10g，豆瓣醬 10g，鮮湯150g，濕淀粉20g。先將初加工好的豬腦放入碗中，加入生薑片、蔥段、黃酒，蒸熟或煮熟後去蔥、生薑。炒鍋上火，加油燒熱，下肉末煸炒，並加入蔥花、生薑末、黃酒、醬油、豆瓣醬、鮮湯，煮至八成熟時加人豬腦，待燒開後用鐵勺或鐵鏟將豬腦劃開，再用濕淀粉勾芡，最後淋入麻油即成。本品特點為柔軟味鮮，延緩衰老，增強記憶。銀花燴鴨舌取熟鴨舌200g，銀耳100g，西蘭
