【急性胃腸炎】
文章分類：養生膳食
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急性胃腸炎是由多種病因引起的急性胃黏膜炎癥。臨床上急性發病，常表現為上腹部癥狀。內鏡檢查可見胃黏膜充血、水腫、出血、糜爛可伴有淺表潰瘍)等一過性病變，應靜脈補充水分和電解質。
細掛面
當禁食期急性期病情較重時，患者排便次數多，常伴嘔吐，嚴重者會出現脫水和電解質紊亂。此時應禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補充水分和電解質。病情較輕者可采用清流或流食，如米湯、藕粉、果汁、清湯等，註意少量多餐，以每日6～7餐為宜。在急性過渡期病情緩解後，可給予易消化的低脂少渣半流食，接著過渡到少渣飲食和普通飲食。
