蘿卜燉羊肉 暖身又補腎
文章分類:養生膳食
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蘿卜燉羊肉做法非常簡單,不用太多的調料,吃的就是原滋原味,我今天做的這個菜放瞭幾個小泡椒,去腥效果非常好,肉好吃湯好喝,尤其更愛吃裡面的蘿卜。下面來看看具體做法吧。
蘿卜燉羊肉
蘿卜燉羊肉的做法主料:白蘿卜1000克、羊排500克。輔料:薑1塊、大蔥1段、泡椒3個、食鹽6克、生抽5克、水適量、香菜1根。做法:1.羊排切塊,鍋裡加入適量水,加入適量料酒,放入羊排焯水。2.白蘿卜切成滾刀塊,生薑切成片,大蔥切成段,泡椒切成兩段。3.鍋裡放入適量水,加入薑、蔥、泡椒,燒開,加入羊排和白蘿卜中小火煮一個半小時。4.最後加入鹽和生抽調味,出鍋撒上香菜即可。