檸檬屬蕓香科柑橘屬常綠小喬木。原產印度、中國西南、緬甸西南部和北部、喜馬拉雅山南麓東部地區，尚無定論。
檸檬
檸檬的營養價值1、鮮檸檬的熱量很低，富含檸檬酸，是鉀，鈣，鐵，維生素C和生物類黃酮的上等來源。2、檸檬汁的生物類黃酮大大低於果實，因為其主要是存在於果實的皮和膜中。3、檸檬皮中含有相當的檸檬醛，這是一種與維生素A的作用相對抗的醛，必須確保膳食中維生素A的供給量是足夠的，方可吃大量的檸檬皮。4、檸檬富含維生素C和維生素P，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分。檸檬的食用效果1、降壓果預防心血管疾病
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