秋天的四種水果適合給寶寶吃
文章分類:養生膳食
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水果作為零食、加餐都是能夠給寶寶帶來營養健康的。但是年齡偏小的寶寶能吃的水果暫時有限,而且水果也分季節不斷更替。秋天適合給寶寶吃什麼水果呢,下面這四種水果媽媽們不妨給寶寶多吃。
菠蘿
1菠蘿 菠蘿又叫“鳳梨”,營養豐富,含有大量果糖和葡萄糖,幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽,味道鮮美,香甜多汁。具有清熱解暑,生津止渴,開胃消食,祛濕利尿之功效。是醫、食俱佳的時令水果,因此深受孩子們的喜愛。 健康吃法: 1、菠蘿去皮和果丁後,切成片或塊,放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。 2、如果為瞭保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)裡浸泡3