山楂雖然助消化 學齡兒童少吃為妙

醫學研究表明，山楂的確有促進胃液分泌的作用，因而能幫助消化，是臨床上常用的一味消導藥。其特殊的色、香、味建立起的條件反射能刺激人們的食欲，深受人們喜愛，特別是孩子們。此外，應用現代技術對山楂研究還表明，山楂含有多種有效成分，具有強心、擴張血管和興奮等作用，山楂對痢疾桿菌有相當的抗菌作用，並有收斂、降血壓和降膽固醇等作用。

山楂

然而，營養專傢發現，過量進食山楂並不會帶來更多的好處，反而因此造成浪費與害處。市售的山楂片含有大量的糖分，吃起來甜中帶酸，口感較好，使小兒越吃越想吃，往往使小兒進食過多。而且小兒進食山楂時，吃進瞭較多的糖和淀粉，經消化吸收後使小兒的血糖保持在較高的水平，如果這種較高的血糖維持到吃飯時間，則使孩子沒有饑餓感，影響飲食。由於山楂提供的能量有限，營養單一，久之會導致