【簡單易做減肥菜 美味瘦身】

　　韭菜炒黃喉絲 　　原料：韭菜、黃喉、胡蘿卜 　　調料：鹽、味精、色拉油、淀粉 　　做法： 　　1、韭菜洗凈、切段，黃喉、胡蘿卜洗凈、切絲。 　　2、用沸水將全部原料焯一下，撈起後待用。 　　3、鍋內放少許油，下入全部原料一起炒，調味後，用淀粉勾薄芡，即成。 　　白菜粉絲蘿卜幹 　　原料：蘿卜幹一小碟，白菜一大盤，雞蛋一個，粉絲一份 　　做法： 　　1、將白菜洗凈後切片，丟入滾水中煮，同時加入蘿卜幹。 　　2、將粉絲加入鍋中煮熟。 　　3、最後把雞蛋打成蛋花，灑入湯中，便可起鍋。

　　三色冬瓜絲 　　原料：冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒 　　調料：鹽、味精、色拉油、淀粉 　　做法： 　　1、冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒切成絲，用溫油焯一下，撈起後待用。 　　2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油膩。 　　3、鍋內放少許油，下入全部原料翻炒，調味後勾芡，即可。

　　木耳炒百葉 　　原料：木耳、百葉、紅尖椒、綠尖椒、薑 　　調料：鹽、味精、色拉油、淀粉 　　做法： 　　1、木耳用溫水發開，洗凈後切成大片。紅、綠尖椒去籽後切成塊。薑切片，待用。 　　2、用沸水將木耳和紅、綠尖椒