少吃一點，看起來也許會更年輕

現代幾項研究都應瞭中國人的一句俗語：飯要七分飽，就是說吃得少可以活得長。

少吃一點，看起來也許會更年輕

　　美國老年醫學研究人員讓一組猴子自由取食，每天攝取500到1000卡的熱量，另一組猴子則至少減少30%的卡路裡。結果顯示，限制卡路裡攝取，會導致新陳代謝的改變，進而影響到老化的速率。研究人員發現，那些限制卡路裡攝取的猴子有較長壽的傾向。　　最近，科學傢們還用兩組小老鼠進行實驗，一組實驗鼠按正常投食量喂養，另一組實驗鼠的投食量減少瞭24%。結果發現，被限制食量的小老鼠體內引起衰老的基因幾乎沒有發生變化，壽命明顯延長。最終的結論是：熱量過剩、飲食偏多會加速衰老。　　同樣的結論在自由基學說中也得到瞭旁證。