花茶的沖泡方法,怎樣泡花茶
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泡茶看似簡單,其實裡面大有玄機,想要把花茶泡出好的滋味,不光是用水泡就行瞭,你還需要掌握花茶的沖泡方法。
花茶的沖泡方法,怎樣泡花茶
泡好茶從挑選開始 花茶是茶味與花香巧妙地融合,構成茶湯適口、芬芳的韻味。要想泡出一壺好茶,首先要做的就是選擇優質的花草茶材料。要選擇茶葉完整、果實顆粒較大,帶有一點光澤的花草茶。此外,也可以用鼻子聞一聞,香味濃鬱的泡起來味道自然較好,假如可以試喝的話,喝起來清爽甘甜的,也是優秀的花草茶。 品種不同要區別對待 由於水質與水溫都是沖泡花茶色香味的重要因素,泡飲花茶,要以能維護香氣不致無效散失和顯示茶質美。對於沖泡特別細嫩的花茶。因此,宜用透明茶杯,便於觀賞。用90℃左右的開水沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失。此時,