紅茶的最佳泡制方法
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紅茶性溫、暖胃,是女人在寒冬必備的佳飲。許多人初走茶道,對紅茶不甚瞭解,對於紅茶的沖泡方法更是一知半解,那紅茶的最佳泡制方法是什麼呢?想知道的朋友都可以來看看。
紅茶的最佳泡制方法
紅茶的最佳泡制方法: 1.新鮮的冷水註入煮水壺裡煮沸:因為水龍頭流出來的水飽含瞭空氣,可以將紅茶的香氣充分導引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水,都不適合來沖泡紅茶。 2.註入正滾沸的開水,以漸歇的方式溫壺及溫杯,避免水溫變化太大:一般茶壺的造型,都有一個矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。 3.謹慎斟酌茶葉量:沖泡濃茶,每人用1茶匙的量約2.5g的茶葉量),但是想要泡出好紅茶,建議最好以2杯的紅茶葉量約5g)來沖泡成2杯