兩道補血傢常菜 孕媽媽一樣要補血
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孕期很多孕婦會出現貧血的情況,其實貧血也有輕重,如果嚴重的話很可能會遺傳給胎兒,因此孕期如何貧血一定要引起重視!除瞭一些常規的補血藥品之外,飲食補血一樣有必要。
南瓜
補血食物:南瓜雖然說我們對於南瓜是見怪不怪的,但是不得不說,南瓜真是好東西,尤其對於女性朋友來說更是如此。南瓜營養價值豐富,除瞭含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外,南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素,而“鈷”可是構成血液中紅細胞的重要成分之一,鋅則直接影響成熟紅細胞的功能,鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。推薦美食:南瓜雞汁飯原料:米飯、雞蛋、胡蘿卜丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、雞湯、鹽、雞精。做法:米飯做成炒飯,配菜可根據自己的口味調整添加;將南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟;將蒸熟的南瓜片搗成泥備用;鍋坐火上將雞湯倒入鍋中放入南瓜泥燒開;翻炒成糊狀,加適量鹽和雞精調味即可;將南瓜糊澆在炒好的米飯上即可食用。這道南瓜雞汁飯美味營養,可防治妊娠水腫、高血壓等孕期並發癥,促進血凝及預防產後出血。