除瞭降三高 飲用苦蕎茶的益處還有很多

苦蕎茶是非常保健的一種養生茶，可降三高，那麼，苦蕎茶的功效有哪些，喝瞭有什麼好處，怎麼喝才好呢？

苦蕎茶

苦蕎茶的好處防癌抗癌：硒是人體必需的微量元素，是目前唯一被認定的抗癌防癌元素。而蕎麥中正好含有其他谷類作物缺乏的硒，硒元素有抗氧化和調節免疫功能，在人體內可與金屬相結合形成一種不穩定的“金屬硒蛋白”復合物，有助於排除體內的有毒物質，達到很好的抗癌防癌作用。 降血壓：苦蕎中含有的鎂是大米的3.3倍，小麥面粉的4.4倍。鎂元素參與人體細胞能量轉換，調節心肌活動並促進人體纖維蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清膽固醇，預防動脈硬化、高血壓、心臟病的作用。 降血糖：苦蕎含有緩慢消化淀粉和抗性淀粉，能夠平緩血糖作用。還含有對淀粉轉化為糖起關鍵作用的α-淀粉酶和β-淀粉酶的抑制物，能抑制