糙米發芽還能用來做南瓜糙米粥嗎
文章分類:養生膳食
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如果你有將米泡在清水中過夜的習慣,那麼你肯定遇見過這樣的情況,第二天煮南瓜糙米粥時發現昨晚泡的糙米發芽瞭,這樣的發芽糙米還能食用嗎?糙米發芽類同於黃豆發芽,在孕育米芽的時候,其實糙米的營養價值也在加倍。
糙米發芽還能用來做南瓜糙米粥嗎
因為糙米中有一種有益的酵素,當糙米發芽時,這種酵素不僅能得到充分的活化,還能進行生物轉化,這時糙米就在有形的變化中身價倍增瞭,因此用發芽的糙米煮南瓜糙米粥,你的身體也能獲取更多的營養。 南瓜糙米粥 主要食材:南瓜、糙米等。 烹飪方法:1、做南瓜糙米粥需要提前準備,因為糙米比較難熟,需要提前浸泡,浸泡時間可以