【鯽魚豆芽湯怎麼做】
文章分類:養生膳食
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說起坐月子時怎麼補充營養,可能人人都有一套自己的理論:北方人認為,要喝小米粥,吃紅棗、雞蛋;南方人以燉品為主,特別是麻油雞、豬蹄湯;喝米酒水則在臺灣十分流行。此外,還有紅糖水、鯽魚湯……這麼多的“月子餐”,到底哪些對,哪些錯呢?
鯽魚豆芽湯
由於女性在生產過程中要耗費大量體力,失血多、體質虛弱,所以在月子裡補充體力、補血、儲備營養成瞭當務之急。此外,為瞭能夠讓孩子得到最好的營養,催乳並調控乳汁質量也成瞭產婦選擇食品的原則之一。 鯽魚湯促進泌乳 據中醫醫學文獻記載,產後喝點鯽魚湯,對於有效疏通乳腺管,促進泌乳、減輕乳脹,提高母乳喂養信心的確會有不錯的效果。 鯽魚豆芽湯:鮮鯽魚1條,黃豆芽30克,通草3克,精鹽些許。魚去鱗及內臟,加入豆芽、通草用水燉煮,魚