每天喝橙汁可增強記憶 改善腦力

據英國《每日郵報》報道，雷丁大學一項新的研究顯示，每天喝橙汁可幫助改善老人的腦力。橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮，隻需不到兩個月的時間，就能明顯改善記憶、語言和反應能力。

　　研究小組對37名志願者做瞭為期8周的調查，每名志願者每天要喝500毫升的橙汁。研究人員在實驗開始和結束時，分別測量瞭他們的記憶、反應時間和口頭表達能力，同時對他們的總體認知功能進行打分。其中一個測試就是讓受試者記住15個單詞，等30分鐘後馬上進行回想。結果顯示，受試者中年齡在60-81歲的21名女性以及13名男性，大腦功能得到顯著改善。與實驗開始相比較，他們的分數提高瞭8%。　　橙汁是