老宗醫揭秘菠菜粥的營養
文章分類：養生膳食
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正值夏季，氣溫上升，但人們的食欲卻在不斷下降，而菜粥進入人們餐桌，關註度最高的菜粥之一就是菠菜粥，今天，老宗醫養生在線就為大傢推薦兩款菠菜粥的制作方法。
老宗醫揭秘菠菜粥的營養
菠菜粥一 主要食材：1.雞蛋、菠菜清洗幹凈、瀝幹水分)備用；雞蛋敲碎在碗內，然後放入適量的料酒，將其按照統一方向攪拌均勻。 2.菠菜焯水之後放入冷水當中。同時準備蔥花，雞蛋液。清水煮開，放入浸泡之後的大米，以及菠菜碎片，順時針的攪拌蛋液，並且加入鍋內，讓如食鹽、味精，之後放入蔥花，就可以關火瞭，香飄四方。 烹飪技巧：菠菜是屬於當季蔬菜，但，在選購的時候應該選擇新鮮的，不要太老，而且放入的時間不能太早，避免菠菜變黃，此外，菠菜能補鐵，所以，對於經歷瞭上環手術的女性，就可以食用雞蛋
