來碗三皇粥 養陰又補虛
文章分類:養生膳食
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三皇粥主要由皮蛋,咸鴨蛋和雞蛋組成,它不僅味香可口還有一定的養生功效,作為你健康的守護者,它都發揮哪些神奇的作用呢?
粥
研究表明,一個雞蛋所含的熱量是相當高的,相當於半杯牛奶的熱量,但是它還含有多種維生素。這些維生素都是人體所必須的,它們起著修復人體組織、消耗能量,形成新的人體組織與參與人體新陳代謝等作用。 鴨蛋具有滋陰清肺的的效用,入脾、肺經。鴨蛋可補虛勞、養血滋陰、養顏美膚等;對於病後體虛、喉痛、咽幹、咳嗽、腹瀉等病患者最宜食用。 松花蛋有潤喉、清熱、醒酒、去大腸火、治療腹瀉等功效。 一、材料 主料:大米150g,咸鴨蛋1個,皮蛋1個,雞蛋1個,豬肉200g,薑3片,淀粉少量。 輔料:鹽,生抽,清水,麻油。 二、做法 1.將豬肉剁成肉餡,加入