【菠菜豬肝湯】

白領除瞭日常生活中會常常面對各種電子產品以外，在工作中更是手機、平板不離手，而且還需要長期面對電腦，這種種電子產品最後傷害到的都是白領的眼睛，對眼睛的傷害非常大，所以白領在日常飲食中一定要加入明目食譜，白領吃什麼明目呢？

菠菜豬肝湯

白領吃什麼明目：菠菜豬肝湯食材：菠菜和豬肝各125g，豬油10g，薑、蔥各5g，豌豆淀粉和鹽各3g，味精1g做法：1、把菠菜擇洗幹凈後放入沸水中汆燙片刻，將其澀味去除後撈起切段；2、新鮮的豬肝清洗幹凈後切成薄片狀，並加入食鹽、味精和水淀粉拌勻醃制；3、薑蔥清洗幹凈，然後把蔥切成段狀，薑拍破後備用；4、取鍋加入清湯將其燒沸，