【海苔卷的做法】
文章分類:養生膳食
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紫菜包飯還韓國很日常,做起來方便,而且菜飯一起解決,省時省心。媽媽們也可以做一些海苔卷備用,孩子餓的時候就可以隨時吃瞭。海苔卷在造型上很是考驗媽媽們的想象力,所以今天來學習下這個簡單的可愛海苔卷吧。
海苔卷
準備食材大米、雞蛋、肉松、海苔、香油、熟芝麻、食鹽、沙拉醬。做法步驟1.大米洗凈浸泡半小時後煮成米飯。2.雞蛋加少量食鹽打散。3.平底鍋加油燒熱倒入打散的蛋液。4.將蛋液攤成厚點的正方形蛋餅。5.去米飯加香油、熟芝麻混合均勻。6.晾涼的雞蛋餅切成1cm寬的長條。7.在海苔簾子上放一張海苔,將米飯勻稱鋪好。8.放上肉松、一根煎蛋條,擠上沙拉醬。9.將海苔簾子卷起,適當捏緊。10.卷好的海苔卷用刀切成2cm寬,裝盤即可。飲食小貼士米飯不要全部鋪滿,留2~3厘米的海苔邊。