飲食養生:夏季推薦四款養生粥
文章分類:養生膳食
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“夏季天氣炎熱,人體陽氣外浮於體表以抗暑熱,脾腎陽絕對不足,加上夏季又是人體陽氣、新陳代謝最旺盛之時,因此,相對秋季等其他三個季節來說,適當補充陽氣更利於夏季養生。”針對夏季的飲食,秦敏教授說,要顧護體內陽氣,主要遵守以下四大原則:
綠豆粳米粥
◆以清淡為主:飲食在清淡的基礎上可適當添加一些苦寒性的食物,來促進食欲;另外,適當食用酸性食物可助於斂汗,防止夏天汗易傷陰。 ◆要科學搭配:營養搭配,葷食搭配也要合理,建議多吃粗糧,多以應季蔬菜為主。 ◆勿過於寒涼:夏天食用過多冰涼的食物易致體內陽氣衰落;食用過多的寒涼性食物,更會出現消化不良、腹瀉等問題,切記飲食不可過分貪涼。 ◆體質選飲食:謹記“春夏養陽”原則,適時進補以助陽氣。如陽虛體質的